由于近年来药材市场对菊花的需求量非常大，农户们纷纷扩大种植规模，很多老板抓住了商机，纷纷订购了菊花烘干机来对菊花进行烘干，我们在购买设备的时候会了解到有一种配套设备，那就是菊花杀青机，那么菊花烘干杀青设备有什么作用呢？需不需要在烘干前进行杀青处理呢？我们今天就来详细了解一下。

什么是杀青？

杀青主要目的是通过高温来破坏菊花中的氧化酶活性，防止烘干过程中变色，营养成分保留完整，大大提高了菊花的品质，而且在杀青环节蒸发掉了10%的水分，节省了后续的烘干成本。

国内常见杀青的方式有哪些？

1、微波杀青：是一种新型高效的杀青设备，速度快、效果好。在杀青的同时还利用高温进行杀菌处理。

2、滚筒杀青：在滚筒旋转的时候对桶壁进行加热达到杀青的效果，但是这种方式不适用于菊花这种花卉类的物料。

3、蒸汽杀青：将菊花放在蒸笼上蒸，菊花受热达到了杀青的目的，但是这种方法生产效率低，不适合大批量加工。

综上所述，菊花、茉莉花、连翘、杜仲、等花茶用微波杀青设备是好的选择，我们作为豫南地区加工行业出色的厂家，先后为众多客户提供菊花烘干杀青设备，效果好，烘干成本低，产量大得到广大客户的认可。为什么用微波菊花杀青设备？

1、微波加热速度快：微波直接对菊花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，有一个预热过程。

2、微波加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于菊花表面温度不太高，叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀。

3、杀菌杀虫作用大：微波处理可以取得良好的杀虫效果，有利于增强杀虫的效果，使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。