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选购茶叶时,如何鉴别茶叶的好坏?

发布时间:2023-02-10 16:29:31|浏览次数:

       除了我们要参考的产地、年份、山场环境外,还要注意茶叶的干燥度和新鲜度。没有专业检测工具的情况下,如何鉴别呢?

       捏:可以拿起干茶用两个手指捏茶,如果有清脆的断裂声,或者条状茶可捏成粉末,那说明茶叶的含水量达标。基本在5%-7%左右;若是没有清脆的断裂,或是捏成细片状,那说明茶叶此时的含水量不达标,多半已受潮。

       闻:抓一把干茶闻茶香,无异味霉味便是正常产品。

       若是有小包装的茶,要注意它的日期,一般小包装茶超过1年以上,极容易受潮变质。

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