现代医学科学认为，改善饮茶结构可延缓人体衰老。

       很多茶友都听过“茶多酚”，它是多酚类物质的总称，茶叶中的多酚类化合物对自由基能强力清除，茶多酚中有一类叫作“儿茶素”的物质，它是一类抗氧化能力很强的活性物质，抗氧化是抗衰老的直接原因，另外茶叶中还富含维生素C、E，对延缓衰老也有一定的作用。